Пакет документов и инструкции по пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров и товаров повседневного спроса 2023 г.

Какие инструкции, программы, приказы потребуются в продовольственном магазине по Правилам Противопожарного режима (Пост. Прав. № 1479) и новым стандартам обучения работников (Пр. МЧС России №806), на объекте организации или ИП

Инструкции и приказ об утверждении нужны в продовольственном магазине в соответствии с Пунктом 2. ... В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства), руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях. ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24 октября 2022 г. N 1885)

Программы инструктажей, приказ по обучению работников магазина мерам ПБ нужны в соответствии с Пунктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение работников мерам пожарной безопасности проводится по Новым правилам проведения противопожарных инструктажей (Приказ МЧС России №806)

Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.

Можно ли использовать в магазине продуктов универсальную инструкцию по ПБ, подходящую для всех организаций?

Таких инструкций не существует. По Правилам противопожарного режима в РФ ( Утв. Пост. Правит. №1479) безликие (то есть инструкции без указания особенностей объекта, вида деятельности, технологических процессов), так называемые типовые инструкции считаются несоответствующими правилам и не должны применяться в организациях и у индивидуальных предпринимателей.

Что должно быть в инструкции по ПБ для магазина продовольственных товаров?

В инструкции по пожарной безопасности для продуктового магазина раскрываются пункты, указанные в  главе XVIII "Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности" Правил противопожарного режима. В том числе, указывается специфика пожарной опасности магазина, в Вашем случае - для продовольственного магазина это: пожароопасные вещества органического происхождения - масла, жиры, мука, а также тара из горючих материалов (бумаги, картона), пленка и контейнеры ПВХ.

Инструкция устанавливает нормы пожарной безопасности при содержании и эксплуатации прилегающих территорий, торговых и складских помещений, торгового оборудования для магазина, а также правила поведения людей при пожаре, и является обязательной для исполнения всеми работниками. Утверждается приказом руководителя.

Инструкция по ПБ в продовольственном магазине 2023г.

Основной документ из пакета пожарной безопасности.

Приказ из комплекта документации по пожарной безопасности 2023
 в магазине продовольственных товаров

Наименование организации, ИП
_________________
адрес
№______________
от "___" ________ 2023г.

Приказ
«О пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров «_________»

В целях соблюдения в торговом, складском и подсобном помещениях магазина «________________», по адресу ____________________ правил пожарной безопасности, в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации ( Утв. пост. Прав. №1479 ) приказываю:

1. с __________2023 г. Назначить ответственным за пожарную безопасность, эвакуацию и оказание первой помощи, в магазине Ф.И.О.
а. Ответственному за пожарную безопасность провести обучение работников магазина путем проведения противопожарного инструктажа в соответствии с Приказом МЧС РФ №806 «Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в ...» по утвержденной программе.
б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности сроки, провести проверку первичных средств пожаротушения, пожарных кранов, пожарных щитов, знаков безопасности, эвакуационных выходов с составлением необходимых актов и регистрацией в журналах проверок.
в. Доложить о необходимом ремонте или замене первичных средств пожаротушения.
г. Разработать и разместить в служебных помещениях, складских помещениях, торговом зале инструкции по действиям при пожаре.

2. Утвердить документы по пожарной безопасности в магазине, в складе магазина продовольственных товаров «_______________» Приложения к приказу №№.

Директор / индивидуальный предприниматель _______________ Ф.И.О.

Приложения: (В перечне пакета документов внизу страницы)

Содержание инструкции из комплекта документации по пожарной безопасности 2023
 в магазине продовольственных товаров

Главы и пункты основной инструкции по ПБ, для продовольственного магазина.

Приложение №_____ к приказу
« О назначении ответственного
и утверждении инструкции
по пожарной безопасности в
организации »
Утверждено:
__________________
«____» ___________ 2023г.

ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров «____________»
по адресу: __________________________________
2023

2. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться в магазине продовольственных товаров. 5
3. Специфика пожарной опасности магазина продуктов с сопутствующими товарами. 5
Основными пожароопасными факторами магазина являются: 5
Пожароопасные свойства продуктов, веществ и материалов, обращающихся в магазине. 6
4. Пути эвакуации и эвакуационные выходы. 6
5. Ответственный за пожарную безопасность в магазине и его обязанности. 6
Ответственный за пожарную безопасность обязан: 6
6. Обязанности руководителя (ИП) 7
Руководитель обеспечивает: 7
7. Обязанности работников магазина продовольственных товаров «___________» 9
Все работники магазина «____________» в части соблюдения правил пожарной безопасности обязаны: 9
8. Порядок содержания прилегающей территории, здания магазина продовольственных товаров, помещений и эвакуационных путей 9
В здании, помещениях магазина продовольственных товаров «_______________» запрещается: 9
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных выходов запрещается: 11
При эксплуатации электрооборудования, офисной и торговой техники в процессе работы запрещается: 12
9. Пожарная безопасность в складских помещениях магазина продовольственных товаров 13
Основными пожароопасными факторами склада являются: 13
Порядок хранения, допустимое количество единовременно находящихся в помещениях склада товарно-материальных ценностей. 13
В помещениях склада запрещается: 14
Электрооборудование в складе товарно-материальных ценностей. 14
Порядок хранения, сбора и удаления горючих веществ и материалов. Порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли. 14
10. Пожарная безопасность в тепловом пункте (пункте индивидуального теплоснабжения) магазина продовольственных товаров. (При использовании центрального отопления раздел удалить) 14
При использовании твердотопливного котла отопления 14
При эксплуатации котла запрещается: 15
Меры при перегреве котла: 15
Действия по аварийной остановке: 15
При использовании котла отопления на газовом топливе 15
Действия при появлении запаха газа 16
При эксплуатации котла запрещается: 16
Действия по аварийной остановке: 16
При использовании электрического отопительного котла 16
При эксплуатации котла запрещается: 17
Действия по аварийной остановке: 17
11. Пожарная безопасность в отделе выпечки, точках быстрого питания магазина продовольственных товаров при использовании теплового электрооборудования. 17
При эксплуатации такого оборудования, как электросковороды, электроплиты, электропечи для приготовления продуктов необходимо: 17
При работе не допускается: 18
Правила пожарной безопасности при работе технологического оборудования в отделе выпечки 18
Порядок и нормы хранения муки и готовой продукции. 18
При хранении муки, готовой продукции и материалов запрещается: 19
Порядок хранения и использования упаковочных материалов и тары. 19
12. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончании работы 19
13. Правила содержания проездов для транспорта на прилегающей к магазину «_____________» территории 20
14. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов. Порядок и периодичность уборки горючих отходов и пыли 20
15. Расположение мест для курения, применение открытого огня, проведение огневых или иных пожароопасных работ, в том числе временных 20
При проведении огневых работ необходимо: 21
16. Обязанности и действия работников при пожаре, в том числе при вызове пожарной охраны. 22
Пути эвакуации и эвакуационные выходы из магазина продовольственных товаров. 22
17. Действия при пожаре дежурного персонала в магазине (охранник) 22
При возникновении пожара охранник обязан: 22
18. Действия при пожаре продавца 23
При возникновении пожара продавец обязан: 23
19. Действия при пожаре работников, точек быстрого питания, отдела приготовления полуфабрикатов и выпечки 23
При возникновении пожара работник отдела обязан: 23
20. Действия при пожаре рабочего по комплексному обслуживанию здания(й) магазина 24
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий по указанию руководителя или руководителя тушения пожара: 24
21. Обязанности руководителя при пожаре 24
Руководитель магазина 24
При возникновении пожара руководитель обязан: 24
22. Порядок размещения и использования огнетушителей. Меры безопасности при работе с ними. 25
Правила применения порошковых огнетушителей: 26
Правила применения углекислотных огнетушителей 26
Требования безопасности при применении углекислотного огнетушителя: 26
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 26
23. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности при работе с ним. 27
Для приведения в действие пожарного крана необходимо: 27
24. Пожароопасные свойства материалов, находящихся в магазине, и их тушение. 28-31

Отправить на свою электронную почту

Назначение: Ведение документации в магазине в соответствии с Правилами противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479)

Редактирование: Заполняется - наименование, адрес, Ф.И.О ответственных. Места для заполнения отмечены пропуском или примером заполнения.

Инструкции, противопожарные инструктажи, журналы, приказы, акты по пожарной безопасности 2023 г. в магазинах продовольственных товаров и товаров для дома

Приказы в магазине продовольственных товаров

Приказ о пожарной безопасности и утверждении инструкций по ПБ 2023г., в магазине продовольственных товаров (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Инструктажи ПБ с работниками магазина по Новым правилам проведения противопожарных инструктажей. Приказ МЧС России №806

	Приказ по противопожарным инструктажам с работниками магазина - 2023
	Положение о проведении противопожарных инструктажей с работниками магазина - 2023
	Программа вводного противопожарного инструктажа в магазине - 2023
	Программа первичного и повторного противопожарного инструктажа в магазине - 2023
	Вопросы проверки знаний теоретической части инструктажа в магазине - 2023
	Проверка практической части инструктажа в магазине - 2023

Инструкции по пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров

	Инструкция «О мерах пожарной безопасности в магазине продовольственных товаров» 2023 г. (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)
	Инструкция «О мерах пожарной безопасности в административных помещениях (офисах) магазина» 2023 г. (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)
	Инструкция «О действиях работников при пожаре и срабатывании АПС» 2023 г. (Требования пункта 56 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
	Инструкция «О действиях работников при пожаре в магазине» — 2023 г.
	Инструкция «О мерах пожарной безопасности в складе магазина продовольственных товаров» 2023 г. (Требования пункта 2 раздела 1, и раздела 18 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, пункта 2.2 Прил. 2 к приказу МЧС России №806)

Регламенты технического обслуживания средств обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения (Требования п.54 ППР в РФ)

	Регламент технического обслуживания систем пожарной сигнализации
	Регламент технического обслуживания внутреннего противопожарного водопровода
	Регламент технического обслуживания порошковых огнетушителей
	Регламент технического обслуживания углекислотных огнетушителей

Таблички и знаки ПБ в здании, помещениях магазина и на территории

	Знак «Категория помещений» А4, (склады магазина ) (Требования пункта 12 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
	Знаки «Расстояние до водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта» территория магазина (Требования пункта 48 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
	Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады и территория магазина) (Требования пункта 11 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
	Табличка «Место хранения ключей» (Требования пункта 18 раздела 1 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Акты, журналы, памятки ПБ в магазине

	Журнал регистрации инструктажей по ПБ в магазине продовольственных товаров (Требования пункта 3 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479, Новые правила проведения противопожарных инструктажей в соответствии с Приказом МЧС России №806 )
	Журнал эксплуатации систем противопожарной защиты в магазине продовольственных товаров (Требования пунктов 17,30,42,43,48,50,52,54,60,95,124,412 ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )
	Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий (Требование ППР в РФ утв. Пост. Прав. №1479 )

Уважаемый пользователь! Заинтересовавшие Вас документы в полном объеме, Вы можете приобрести в рамках сервиса заказа документации по Правилам противопожарного режима в РФ, на 2023г. Для физических лиц: Получение 5-40 минут. В комплект входят все отмеченные документы, от приказов до актов
С расчетного счета организации или ИП Для юридических лиц: Получение по поступлению средств

План проверок предпринимателей и юридических лиц на 2023 год.

Какие документы по пожарной безопасности должны быть в продовольственном магазине?

Инструкция ПБ для продовольственного магазина, ключевые слова
прилавок, зал, упаковка, пустых пожарной, проводить, подсобном, безопасности, стеллажи,  эвакуации, во время,  запрещается, горка, пожара, работы, огнетушитель, горючих, должны, покупателей, защиты, тары, продавцом, материалов, проведение, другие, обеспечивает, пожарного крана